今天公司內部培訓，請廚房設備設計經驗豐富的譚工為業(yè)務部和設計部職員詳細講解廚房工程設計中的注意事項，通過此次的培訓不但能提高設計人員的專業(yè)設計水平，而且也有利于業(yè)務人員與客戶交流時便于溝通，更為了解客戶的需求。譚工與大家分享的設計經驗使大家受益匪淺，對廚房工程設計環(huán)節(jié)有了更深的體會。
譚工在進行廚房工程設計時的宗旨是使廚房內的各個功能區(qū)分布科學合理，更為人性化，在站在廚師的角度考慮實際工作中的流程如何能夠流暢的同時，也充分考慮到了生、熟食品的隔離，滿足食品衛(wèi)生安全的要求，合乎食品衛(wèi)生、消防等機構的檢測標準，使我公司設計的廚房工程成為安全、衛(wèi)生、科學、合理的現代化廚房。
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沈陽廚房設備
